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碧螺春茶多少钱一斤 洞庭碧螺春茶怎么样

  碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。洞庭碧螺春产地哪里?洞庭碧螺春是什么茶?下面小编为大家带来最新相关介绍,一起来看看吧!

  

  洞庭碧螺春属于绿茶,不发酵,性偏寒,同时也是中国十大名茶之一,主产于江苏省苏州市太湖的东洞庭山与西洞庭山,是采摘鲜嫩芽头,经精选、杀青、搓团、显毫等工序制成,其成品茶具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特征。

  注意:不是所有的茶都叫洞庭碧螺春,只有江苏洞庭山生产的绿茶才叫洞庭碧螺春,不是洞庭湖,洞庭湖在湖南岳阳。

  以下文章中,简称碧螺春。

  作为中国十大名茶之一,洞庭山碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇四绝而名满天下。

  形:茶叶条索紧结、纤细,呈螺形;

  色:干茶因布满白茸显现银绿色,冲泡后汤色碧绿,叶底鲜亮;

  香:有浓浓的花果香,香气优雅而持久;

  味:鲜爽甘醇,回味绵长;所谓争饮江南“第一口鲜”,说的就是碧螺春茶。

  当地的茶农形容碧螺春“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花果香味,鲜爽生津”。

  东洞庭山——因在西洞庭山之东,称东洞庭山、洞庭东山,后简称为东山。相传隋莫厘将军居此,故旧称莫厘山。

  位于吴中区东山镇。据隋书《十道志》记载,隋时东山岛与陆地相隔30余里。宋代,东洞庭山是湖岛。

  清道光十年(1830),东山与陆地(今渡村)相隔缩至50米。100多年前,山东北面的连岛沙嘴和陆地相接而成半岛。

  西洞庭山——明《姑苏志》载:“洞庭山,在太湖中。一名包山,以四面水包之,故名;或又谓包公尝居之(陶隐居云包公为句容人鲍靓)。”《水经注》作苞山。

  岛东北有洞山、庭山,故称洞庭山;因与东山相对,称西洞庭山、洞庭西山,简称西山。岛因山名,称西山岛。

  位于苏州古城西南45公里处太湖中,属吴中区西山镇。2007年7月起更名为金庭镇。

  碧螺春所在茶场沿用了古法种植,茶树与板栗树、橘树、杨梅树等夹杂而种,枝桠相连、根脉相通。

  据研究,被树荫适当遮蔽的茶树,体内含有的蛋白质、氨基酸、咖啡碱和叶绿素等更高,鲜叶中的茶氨酸、谷氨酸和天门冬氨酸等微量元素也会显著增加,制成绿茶后滋味鲜醇。

  而碧螺春有独特的花果香,当地人称之为“吓煞人香”,更来源于这些果树的熏陶。

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  • 评论列表(共4条评论):

  • 翟芳荃     发布于 2021-05-28 16:29:49  回复该评论
  • 里?洞庭碧螺春是什么茶?下面小编为大家带来最新相关介绍,一起来看看吧!    洞庭碧螺春属于绿茶,不发酵,性偏寒,同时也是中国十大名茶之一,主产于江苏省苏州市太湖的东洞庭山与西洞庭山,是采摘鲜嫩芽
  • 陶芝兰     发布于 2021-06-11 07:34:51  回复该评论
  • 莫厘将军居此,故旧称莫厘山。  位于吴中区东山镇。据隋书《十道志》记载,隋时东山岛与陆地相隔30余里。宋代,东洞庭山是湖岛。  清道光十年(1830),东山与陆地(今渡村)相隔缩至50米。100多年前,山东北面的连岛沙嘴和陆地相接而成半岛。  西洞庭山——明《姑
  • 宛丹烟     发布于 2021-06-11 07:34:51  回复该评论
  • 是中国的名茶。洞庭碧螺春产地哪里?洞庭碧螺春是什么茶?下面小编为大家带来最新相关介绍,一起来看看吧!    洞庭碧螺春属于绿茶,不发酵,性偏寒,同时也是中国十大名茶之
  • 务鸿飞     发布于 2021-06-11 07:34:51  回复该评论
  • 洞庭碧螺春产地哪里以及洞庭碧螺春是什么茶的相关内容。了解更多相关资讯,请持续关注发个帖。